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米沢牛/黒毛和牛/ギフト/通販【米沢牛黄木(おおき)】

金剛閣総料理長佐藤浩幸が、本気で作った究極の逸品。 米沢牛の味を知り尽くした男の意地。 当社の仕入れは毎月行われる「米沢牛枝肉市場」及び、「山形牛枝肉市場」より、黄木自らが市場で買い付を行い、セリによって落札します。 自分の目で見て確かめて、納得のいくものだけをお客様にお届けしたいからです。 特に肥育期間、月齢を重視し、長期肥育された上質の脂質の牛は、食した時の柔らかな食感を生み出し、米沢牛特有の深い味わいを約束してくれます。 見た目が素晴らしく、霜降りの見事な牛は日本全国に存在しますが、米沢牛の類まれなる味わいは、食した人の期待を裏切らない、正に本物の美味しさをもたらします。 数ある米沢牛の中から、格付けだけにとらわれない、食べて美味しい「第一級の米沢牛」を選び抜きます。 何よりも、「お客様の食卓に笑顔がこぼれ、幸せなひと時を感じて欲しい。」という思いからです。 創業者の時代から、今の私で4代目にあたりますが、90年の時を経ても、また10年先でも変わることがない私たちの思いです。 生産者の方々と共に歩み、共に苦労し、そして共に喜びを分かち合いながら米沢牛のブランドを守り続けて行きます。 私たちの仕事、商品を通して、お客様のご要望に精一杯お応えしていく事が私たちの使命であり、お客様へのご恩返しだと思うのです。 ■ 米沢牛目録 ■ ギフト券 ■ 米沢牛 すき焼きギフト ■ 米沢牛 ステーキギフト ■ 米沢牛 焼肉ギフト ■ 米沢牛 しゃぶしゃぶギフト ■ すみれ漬ギフト ■ 加工品ギフト ■ 結婚内祝い・結婚祝い ■ 出産内祝い・出産祝い ■ 進級祝い・進学祝い ■ 敬老の日・敬老祝い ■ 退院祝い・快気祝い ■ 米沢牛 すき焼き ■ 米沢牛 ステーキ ■ 米沢牛 焼肉 ■ 米沢牛 しゃぶしゃぶ ■ 黄木の切り落とし ■ レビューを書いて送料無料！ 米沢牛サーロインステーキ ■ 米沢牛すみれ漬 ■ 黄木工房 ■ 米沢牛100％粗挽きハンバーグ ■ 黄木のハンバーグ ■ 米沢牛ローストビーフ ■ 米沢牛入サラミ ■ 黄木の黒毛和牛 いろどりご飯 ■ 黄木特製味噌たれ すき焼き用 ■ お支払いについて ■ 配送・送料について ■ 納期について ■ 返品・交換について ■ 包装について ■ メルマガ購読 ■ お問い合わせ ■ お客様の声 ■ 会社概要 ■ 沿革 ■ 受賞歴 ■ アクセス ■ 米沢牛黄木 東京店 ■ 特定商取引に基づく表示 ■ 個人情報保護方針 ■ 黄木のこだわり ■ 黄木牛4種のこだわり ■ 食品安全マネジメントシステム ISO22000 ■ 牛肉の等級・格付け ■ 牛肉の部位別説明 ■ 和牛と国産牛について ■ トレーサビリティ ■ 個体識別管理システム ■ 米沢牛黄木の仕入れに関する情熱レポート ■ 老舗黄木の渾身の品質管理 ■ 米沢牛黄木が惚れ込んだ契約生産者様の声 ■ メディア紹介