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商品仕様・スペック
生産者 ブライダ
生産地 イタリア/ピエモンテ
生産年 2021年
品 種 モスカート100%
テイスト 甘口
タイプ 泡/白
内容量 375ml
醸 造 数時間のスキンコンタクト後プレス。白ワイン醸造に加え、約16℃に調節した加圧器で20日間かけて発泡させる。発酵が終わるとー4℃に冷却し安定させた後、フィルターにかけ、瓶詰め。数週間置いてからリリース。
提供温度 6-8℃
合うお料理 カステルマーニョチーズやフルーツ系デザート、パネットーネ、クッキー等と好相性。また食前酒やデザートワインとして。

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